Produkty pro recept na vafle (2)

N2O v potravinářské kvalitě je oxid dusný, který, jak si jistě dokážete představit, se používá v potravinářském průmyslu a proto má také správnou kvalitu pro tuto oblast. Tato forma oxidu dusného je čištěná a má čistotu 99,7 %. Oxid dusný (N2O) v potravinářské kvalitě se mimo jiné používá v kapslích na šlehačku. Tento plyn může být prodáván v kapslích na šlehačku a zaváděn do šlehačů, nebo prostřednictvím také známých patron na šlehačku. Oxid dusný (N2O) se dobře mísí s tučnými látkami, které se přidávají do šlehače, aby se vyrobila mousse, krém nebo šlehačka. Kromě této výhody má oxid dusný (N2O) v potravinářském průmyslu také výhodu, že má antibakteriální vlastnosti. Tak zůstává šlehačka v lednici až 10 dní čerstvá.

Říká se, že tento dort byl oblíbený zesnulého amerického zpěváka Elvise Presleyho. Čtyřčtvrťový dort je poměrně hustý a křupavý zvenku. Uvnitř je měkký, vlhký a jemný. Je sladký, ale ne natolik, aby byl přehnaný. Skvěle se tedy hodí s karamelovou omáčkou, čerstvým ovocem a samozřejmě ochucenou šlehačkou. Seznam ingrediencí 3 tyčinky 1 1/2 šálku nesoleného másla, změklého 3 šálky bílého cukru 6 vajec pokojové teploty 3 šálky prosáté mouky na dort 1 šálek husté šlehačky 1 lžíce vanilkového extraktu 1/2 1 lžičky mandlového extraktu 1/2 lžičky citronového extraktu Dort se šlehačkou a čokoládou Žádný seznam dortů se šlehačkou není kompletní bez zahrnutí čokoládové varianty.